第一次包这种几乎是纯肉的包子，家人不爱吃肉，不敢包大的，怕腻。包个小个的，一口一个，一个包子皮15克，馅0克。新疆面粉发的面，面团和的偏硬点，这样包子蒸出外形挺拔。太成功了，皮薄馅大，个个都有汤汁。味道也好。孩子一连吃了5个。
By八月食记
用料
皮料面粉克水克酵母粉3克馅料猪肘肉克圆葱1个盐适量酱油适量耗油1小勺白胡椒粉少许金龙鱼调和油1小勺香油1小勺味精1克胡萝卜两片香菜梗少许姜泥少许
做法步骤
1、面和好揉光滑细腻。醒发。
、圆葱剁碎
3、挤出水分。
4、肉剁泥
5、肉泥中加入圆葱汁
6、再加入耗油，酱油，用手抓匀。
7、加入圆葱碎和其他料拌匀。最后淋香油。
8、面团分小剂子。
9、擀皮，稍厚点。包馅
10、捏竖折
11、捏18个折
1、中间放筷子收口
13、包好了
14、好看
15、包好一盘了。醒发
16、蒸熟
17、好吃
18、看看内容
19、拍图
0、还包了一盘麦穗
1、现在可以轻松包麦穗型了。
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