今天这盘双椒炒牛肉，又好看又入味！清清爽爽！
食材清单
牛肉克红彩椒半个黄彩椒半个韭菜数根金龙鱼1：1：1植物调和油适量盐少许料酒少许淀粉一小勺酱油少许烹饪步骤
步骤1
牛肉洗净，切去筋膜
步骤2
横着肉丝切成薄薄的片
步骤3
牛肉片入碗中，放少许淀粉、料酒、盐，抓匀，腌10分钟入味儿
步骤4
红彩椒、黄彩椒、韭菜清洗干净
步骤5
红、黄彩椒切小块，韭菜切段
步骤6
炒锅中倒入适量金龙鱼1：1：1植物调和油
步骤7
倒入彩椒块，加一点点盐炒一分钟，然后盛出备用
步骤8
锅中再次倒少许油，油稍微热时，倒入牛肉片，中小火，快速用筷子划散
步骤9
转大火，用铲子翻炒变色后倒入适量的酱油上色
步骤10
将彩椒和韭菜全部倒入锅中，混合均匀后出锅
步骤11
好香